Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория (49)

Превышение содержания мышьяка в почве
19.10.2015 10:13 Новости
Превышение содержания мышьяка в почве
За отчетный период с 02.10.2015 по 08.10.2015 в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено 5 проб почвы с превышением содержания валового мышьяка. Одним из основных источников поступления тяжелых металлов в почву...
Обнаружение фальсификации молока
15.10.2015 10:22 Новости
Обнаружение фальсификации молока
Молоко – один из самых ценных продуктов питания человека. По пищевой ценности молоко может заменить практически любой продукт, но ни один продукт не может заменить молоко. В молоке содержатся все необходимые для питания человека вещества – белки, жиры, углеводы, которые находятся в...
Обнаруженный нитратный азот в почве превышен в 3 раза
18.08.2015 16:29 Новости
Обнаруженный нитратный азот в почве превышен в 3 раза
В отчетный период с 07.08.2015 по 13.08.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 5 проб почвы, с превышением содержания нитратного азота в 1,5-3 раза выше ПДК. В ФГБУ ЦНПВРЛ определение...
Листерии и плесень выявили в замороженных полуфабрикатах
18.08.2015 08:29 Новости
Листерии и плесень выявили в замороженных полуфабрикатах
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория" за период с 07.08.-13.08.2015г получено 17 положительных результатов. В 7 пробах полуфабрикатов замороженных– обнаружены бактерии вида L. monocytogenes, В 7...
Превышение содержания нитратного азота в почве
17.08.2015 20:29 Новости
Превышение содержания нитратного азота в почве
В отчетный период с 24.07.2015 по 30.07.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 11 проб почвы, с превышением содержания нитратного азота. В ФГБУ ЦНПВРЛ определение нитратного азота...
«Профилактика листериоза у людей»
28.07.2015 12:53 Новости
Профилактика листериоза у людей
К сведению юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» предупреждают: в связи с участившимися случаями выявления листерий в мясной и рыбной продукции...
Найдены бактерии в очищенной воде
21.07.2015 00:06 Новости
Найдены бактерии в очищенной воде
За период с 03.07.2015 - 09.07.2015г. в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» получено пять положительных результата: БГКП в смывах, а также в воде водопроводной, очищенной из бассейна превышение ОМЧ...
Зачем проверять питьевую и природную воду?
20.07.2015 12:06 Новости
Зачем проверять питьевую и природную воду?
В природной воде водоемов всегда присутствуют органические вещества. Их концентрации могут быть иногда очень малы (например, в родниковых и талых водах). Природными источниками органических веществ являются разрушающиеся останки организмов растительного и животного происхождения, как живших в воде...
Факторы, ухудшающие потребительские свойства зерна
20.07.2015 11:06 Новости
Факторы, ухудшающие потребительские свойства зерна
При производстве зерна, в предуборочный период и в процессе уборки под влиянием неблагоприятных условий погоды или при несоблюдении требований агротехнических мероприятий зерно может стать неполноценным. К такому зерну относят товарные партии с содержанием недоразвитого, поврежденного вредителями и...
Зараженная вода в акваматах.
23.06.2015 12:13 Новости
Зараженная вода в акваматах
За период с 05.06.-11.06.2015г в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» поступило 242 пробы. За этот же период времени получено 5 положительных результатов. В 1 пробе: «Вода артезианская разливаемая через сеть...
«Находки» отдела ветеринарно-санитарной экспертизы
15.06.2015 15:40 Новости
«Находки» отдела ветеринарно-санитарной экспертизы
За период с 15.05.2015г по 28.05.2015г специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» исследовано 200 проб . Получены положительные результаты исследований: - в 7 пробах полуфабрикатов из говядины ...
В воде из автоматов нашли микробы
19.05.2015 12:40 Новости
В воде из автоматов нашли микробы
Вода является благоприятной средой для развития многих микроорганизмов, но не является благоприятной средой для размножения болезнетворных микроорганизмов, однако многие из них сохраняются и выживают в ней определенное время. Эпидемиологическая безопасность питьевой воды в СанПиН оценивается...
Плесень в холодильных камерах
29.04.2015 17:12 Новости
Плесень в холодильных камерах
В период с 17.04.15-23.04.2015г специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» провели исследования на гигиенические требования безопасности пищевой продукции и выявили 4 положительных результата: При...
В пробах воды выявлено значительное превышение нитратов
20.04.2015 09:16 Новости
В пробах воды выявлено значительное превышение нитратов
В период с 03.04.2015 по 09.04.2015г. специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено две пробы воды речной со значительным превышением нитратов Нитраты - это соли азотной кислоты, наличие которых, как правило...
Нитратный азот найден в почве
16.04.2015 17:50 Новости
Нитратный азот найден в почве
В отчетный период с 03.04.2015 по 09.04.2015 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» была обнаружена 1 пробы почвы, с превышением содержания нитратного азота. В ФГБУ ЦНПВРЛ определение нитратного азота...
В речной воде найдены нефтепродукты
16.04.2015 16:50 Новости
В речной воде найдены нефтепродукты
Специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в отчетный период с 03.04.2015 по 09.04.2015 при исследовании 4 проб речной воды было выявлено несоответствие ГН 2.1.5.1315-03 и СанПиН 2.1.5.980-00. В 2 пробах воды...
Микробиологические показатели ОКБ и ТКБ в воде
16.04.2015 15:50 Новости
Микробиологические показатели ОКБ и ТКБ в воде
За период с 27.03.2015г по 02.04.2015г специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» обнаружили общие колиформные бактерии и термотолерантные колиформные бактерии в двух пробах воды артезианской разливаемой...
Употребляя мясные полуфабрикаты есть шанс «подхватить» листериоз
15.04.2015 16:44 Новости
Употребляя мясные полуфабрикаты есть шанс «подхватить» листериоз
Очень важно уметь правильно произвести отбор и подготовку проб мяса, мясных полуфабрикатов, мяса птицы и птицепродуктов, колбасных изделий и других мясопродуктов для проведения микробиологических исследований в лаборатории. В рамках государственного мониторинга, специалистами отдела...
Найдены колиформные бактерии в питьевой воде
30.03.2015 17:30 Новости
Найдены колиформные бактерии в питьевой воде
При исследовании воды питьевой на соответствие требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 2 пробах обнаружены ОКБ (общие колиформные бактерии) и ТКБ (термотолерантные...
Коварные соматические клетки
19.03.2015 17:57 Новости
Коварные соматические клетки
Молоко является одним из самых ценных продуктов животноводства, и содержание в нем легко усвояемых жиров, белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов делает его особенно ценным в питании человека. Такая кладовая питательных веществ позволяет получать из молока более сотни продуктов его...
Питьевая вода в преддверии паводка
19.03.2015 16:57 Новости
Питьевая вода в преддверии паводка
На вопросы отвечает начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» Клыкова Елена Карловна. Вопрос: Может ли быть так, что «на глаз» вода выглядит совершенно безобидно, а на самом деле несет угрозу здоровью? - ...
В БАДах и орехах нашли плесень
25.02.2015 16:40 Новости
В БАДах и орехах нашли плесень
С 13 февраля 2015г. по 19 февраля 2015 г. специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявлено превышение плесени в пробе - ядро кедрового ореха и в пробе - БАД «Манжетка трава» (измельченная) Немного о...
Снижение уровня кислорода в водоемах
28.01.2015 08:10 Новости
Снижение уровня кислорода в водоемах
В природной воде водоемов всегда присутствуют органические вещества. Их концентрации могут быть иногда очень малы (например, в родниковых и талых водах). Природными источниками органических веществ являются разрушающиеся останки организмов растительного и животного происхождения, как живших в воде...
Плесени в ягодах облепихи
29.12.2014 16:15 Новости
Плесени в ягодах облепихи
При исследовании ягоды облепихи быстрозамороженной специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено содержание плесеней выше нормы в 3 раз, что возможно связано с не соблюдением...
Определение антибиотиков методом ИФА
29.12.2014 15:15 Новости
Определение антибиотиков методом ИФА
В практике животноводства в терапевтических целях используют различные ветеринарные препараты, в том числе антибактериальные средства (стрептомицин, пенициллин, тетрациклин, сульфаметазин), но не всегда выполняется условие обязательной выдержки животных перед забоем до полного вывода остатков...
В колбасе мало белка и много жиров
29.12.2014 08:15 Новости
В колбасе мало белка и много жиров
В период с 19.12.2014 по 25.12.2014 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено два несоответствия по показателям качества: 1. Массовая доля белка в колбасных изделиях менее нормы 2. Массовая доля...
Промышленная стерильность консервов. Остаточная микрофлора
23.12.2014 15:05 Новости
Промышленная стерильность консервов. Остаточная микрофлора
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в пробе: Безалкогольный витаминизированный напиток «Эликсир «Горный» выявлено нарушение промышленной стерильности консервов группы «Г» (обнаружены...
Превышение охратоксина
23.12.2014 14:05 Новости
Превышение охратоксина
За отчетный период с 05.12.2014 по 11.12.2014 в химико-токсикологическом ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение охратоксина А в одной пробе фуражной пшеницы в 16,8 раз. Микотоксины являются природными загрязнителями зерна...
Калиформные бактерии в воде и листерии в птицепродуктах
01.12.2014 11:15 Новости
Калиформные бактерии в воде и листерии в птицепродуктах
За период с 14.11.2014г по 20.11.2014г специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы исследовали 227 пробы, из них выявили 10 положительных: в пробе водопроводной воды обнаружены общие колиформные бактерии и термотолерантные колиформные бактерии; в пробе молока коровьего сырого – превышение...
Органические кислоты в напитках
28.10.2014 09:00 Новости
Органические кислоты в напитках
Современный уровень развития пищевых технологий все больше и дальше уводит нас от натуральных продуктов и сырья в сторону частично или полностью искусственных. Особенно это касается алкогольных и безалкогольных напитков. Применяемые в производстве напитков комбинации различных искусственно...
Зачем сою добавляют в мясо
16.10.2014 22:24 Новости
Зачем сою добавляют в мясо
Вся пища человека содержит различные продукты, которые имеют природные вещества и пищевые добавки. Для производства пищевых продуктов предприятия мясной промышленности используют большое количество пищевых добавок. Они являются экономически выгодными и могут выполнять различные функции. Например...
Листерии в птицепродуктах
16.10.2014 12:24 Новости
Листерии в птицепродуктах
В рамках государственного мониторинга, специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», были выделены бактерии Listeria monocytogenes в мясе птицы. В последние десятилетия большинство крупных эпидемических...
Биологическое потребление кислорода
29.09.2014 11:15 Новости
Биологическое потребление кислорода
За период с 12.09.2014 по 18.09.2014 специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух пробах природной воды было обнаружено БПК (Биологическое потребление кислорода) 5 выше нормы. В природной воде...
Какой должна быть питьевая вода
20.09.2014 01:15 Новости
Какой должна быть питьевая вода
На территории РФ требования к качеству воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения регулируются государственным стандартом – санитарными правилами и нормами РФ или СанПиНом РФ 2.1.4.1074-01. СанПиН является нормативным актом, устанавливающим критерии безопасности и безвредности для...
Колиформные бактерии
19.09.2014 16:15 Новости
Колиформные бактерии
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в 8 пробах питьевой воды обнаружены общие колиформные бактерии и термотолерантные колиформные бактерии. Исследования проводились согласно требованиям СанПиН...
Нитраты в почве
19.09.2014 12:15 Новости
Нитраты в почве
В отчетный период с 22.08.2014 по 28.08.2014 специалистами химико-токсикологического отдела было обнаружено 6 проб почвы, с превышением содержания нитратного азота В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» определение нитратного азота проводится ...
Обнаружены листерии в рыбе и кишечная палочка в мясе
18.09.2014 16:01 Новости
Обнаружены листерии в рыбе и кишечная палочка в мясе
В период с 15.08 -21.08.2014г специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведены испытания и выявлено 47 положительных результата: При исследовании рыбы холодного копчения (лещ х/к неразделанный в...
Нитратный азот в почве
18.09.2014 12:01 Новости
Нитратный азот в почве
В отчетный период с 29.08.2014 по 04.09.2014 специалистами химико-токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено 33 пробы почвы, с превышением содержания нитратного азота. В ФГБУ «Центральная научно-производственная...
Превышение плесеней и дрожжей в чайных напитках
20.08.2014 14:05 Новости
Превышение плесеней и дрожжей в чайных напитках
В период с 08 августа 2014 года по 14 августа 2014 года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведены испытания и выявлено 23 положительных результата: При исследовании чайного напитка "Могучее...
Нитраты и их влияние на организм
20.08.2014 13:05 Новости
Нитраты и их влияние на организм
Нитраты — соли азотной кислоты HN03 — являются продуктом обмена азотистых веществ любого живого организма, растительного и животного. Поэтому «безнитратных» продуктов в природе не бывает. Основными источниками поступления нитратов в организм человека являются продукты растительного происхождения...
В крупяной каше и раках обнаружено превышение КМАФАнМ
19.08.2014 16:20 Новости
В крупяной каше и раках обнаружено превышение КМАФАнМ
В период 25-31.08.2014г специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведены испытания и выявлено 7 положительных результатов: При исследовании: - Каши крупяной льняной установлено превышение КМАФАнМ...
ГМО с современной жизни
19.08.2014 12:20 Новости
ГМО с современной жизни
Использование методов генетической инженерии для создания трансгенных сортов растений либо других организмов стало неотъемлемой частью сельскохозяйственной биотехнологии. Есть мнение, что при нынешней численности населения планеты только ГМО могут избавить мир от угрозы голода, так как при помощи...
Не безопасная вода из автоматов!
19.08.2014 11:20 Новости
Не безопасная вода из автоматов!
Сейчас в городе часто можно увидеть автоматы с чистой питьевой водой. В виду сложившейся непростой экологической ситуации многих населенных пунктов не только в России, но и в других странах, покупка воды в бутылках стала нормой. Чтобы сварить суп или вскипятить чай необходимо сходить в магазин...
Обитатели речного дна
01.08.2014 08:00 Новости
Обитатели речного дна
Речной рак (лат. Astacus fluviatilis) - представитель класса высших раков. Речные раки довольно древние животные, и появились в Юрском периоде, приблизительно 130 миллионов лет назад, и практически неизменными расселились почти во всех пресных водоемах Европы. Название «речной рак» не совсем...
Положительные выявления в воде и свинине
21.07.2014 18:37 Новости
Положительные выявления в воде и свинине
В период с 04.07.- 10.07.2014г. специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены испытания и выявлено 18 положительных результатов: При исследовании: - 3-х проб питьевой воды (Воды артезианской разливаемой через сеть автоматов по розливу воды в тару потребителей) установлено...
Зафиксировано 7 случаев обнаружений в пищевой продукции опасных для здоровья потребителей бактерий
03.06.2014 14:30 Новости
Зафиксировано 7 случаев обнаружений в пищевой продукции опасных для здоровья потребителей бактерий
За прошедшие две недели в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведены испытания 28 проб пищевой продукции. По результатам проведённых лабораторных исследований зафиксировано 7 случаев обнаружений в пищевой...
Микробы в воде и плесень в орехах. Внимание обнаружения!
16.05.2014 17:38 Новости
Микробы в воде и плесень в орехах. Внимание обнаружения!
В период с 08.05.2014 - 15.05.2014г специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы федерального государственного учреждения «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» проведены испытания и выявлено 3 положительных результата: При исследовании воды...
Обнаружена плесень в соке и чайных напитках!
16.05.2014 08:00 Новости
Обнаружена плесень в соке и чайных напитках!
С 25 апреля по 07 мая 2014 года в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ ЦНПВРЛ выявлено 9 положительных результатов: В 2 пробах Чайного напитка "Могучее древо" – обнаружены БГКП и превышение плесеней, В одной пробе Чайного напитка "Могучее древо" – обнаружены превышение дрожжей. В...
Генетически модифицированные продукты. В чем опасность и как определить наличие ГМИ?
15.05.2014 11:04 Новости
Генетически модифицированные продукты. В чем опасность и как определить наличие ГМИ?
Как получают генетически модифицированные продукты и зачем они нужны производителям продуктов питания? Ключевое слово здесь «ген» - именно его модифицируют. Ген - это участок ДНК. В ДНК одного живого организма внедряют «кусочек» от другого, в результате получается новый организм первого вида, но с...