Пищевая промышленность, продукты питания

20.05.2019 Мероприятия. «Балтика» открыла двери музеев истории пивоварения. Вечером 18 мая в Международный день музеев сразу в трех городах России: Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Хабаровске, свои двери открыли музеи истории пивоварения компании «Балтика». Более 200 человек (18+) посетили экспозицию и современное высокотехнологичное производство, чтобы больше узнать о культуре, традициях, и эволюции производства качественного пива, а также развенчали популярные мифы о напитке.Экскурсоводы компании поделились знаниями о разнообразии сортов хмеля и уникальной коллекции штаммов дрожжей, о важности...
20.05.2019 Мероприятия. «Балтика» открыла двери музея истории пивоварения в Ростове-на-Дону. Вечером, 18 мая, в Международный день музеев в Ростове-на-Дону свои двери открыл музеи истории пивоварения Юга России. Участники (18+) посетили экс-позицию и современное высокотехнологичное производство, чтобы больше узнать о культуре, традициях, и эволюции производства качественного пива, а также развенчали популярные мифы о напитке.Экскурсовод компании поделился знаниями о разнообразии сортов хмеля и уникальной коллекции штаммов дрожжей, о важности водоподготовки и постоянного контроля качества на всех этапах...
17.05.2019 Предложения товаров и услуг. «Униконс Фреш». Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта.Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами.Данная...
16.05.2019 Предложения товаров и услуг. «Сытоедов» выпустил спецлинейку для дискаунтеров. ТМ «Сытоедов», лидирующий на протяжении последних лет в Москве в сегменте готовых замороженных блюд, начинает активно работать над расширением присутствия в регионах, где одним из важных критериев востребованности продукта остается невысокая цена. Специально для дискаунтеров и региональной розницы начат выпуск линейки готовых замороженных блюд и снеков «Первая цена» от «Сытоедов». Разница в цене, по сравнению с текущими традиционными блюдами, составит до 40%.Линейка продуктов «Первая цена» будет выходить на рынок в несколько этапов. Уже...
15.05.2019 Новости. Метод уборки СВЕП для производственных помещений. Производственные помещения фабрик и заводов необходимо содержать в чистоте, ведь от этого во многом зависит качество конечного продукта, условия работы сотрудников и производственный процесс. Поэтому большую роль играет правильно подобранный и эффективный метод уборки, уверены в управляющей компании Becar Asset Management, обслуживающей крупнейшие производственные объекты в России.Экономия при неизменно высоком сервисе.В условиях высокой конкуренции на рынке клининга и тенденции к оптимизации расходов на услуги уборки коммерческих объектов...
16.04.2019 Мероприятия. «Лучший кейтеринг Сибири» вдохновил профессионалов выездного питания. 10–11 апреля в Новосибирском Экспоцентре прошел форум Сибирского макрорегиона «Лучший кейтеринг Сибири», организованный вице-президентом по кейтерингу Сибирской Федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) Анной Сидевич в рамках отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм», организованной СибФРиО и Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.Форум собрал более 100 участников из Барнаула, Кемерово, Томска, Москвы, Алтайского...
15.04.2019 Мероприятия. Во время часа Земли компания «Балтика» поделилась секретами сохранения ресурсов. По всему миру прошла международная экологическая акция «Час Земли», организованная Всемирным фондом дикой природы (WWF). В этот день компания «Балтика» не только выключила освещение на всех восьми заводах в России, но и реализовала специальную программу активностей, посвященную бережному отношению к природе и экономному использованию ее ресурсов. В результате, электроэнергии, сэкономленной за время проведения акции, хватило бы для освещения около 150 квартир в течение 1 часа.Пивоваренная компания «Балтика», ...
08.04.2019 Предложения товаров и услуг. «Сытоедов» выходит на улицы. Ведущий производитель готовых замороженных блюд ТМ «Сытоедов» выводит на рынок «заморозки» новую линейку продуктов в категории «заморозки» – «Street Food by Сытоедов». В нее войдут сытные снеки и другие продукты быстрого питания в однопорционных упаковках. Новая субкатегория стала ответом на растущий спрос на finger food – еду, которую можно есть руками.Запуск линейки «Street Food by Сытоедов» состоится в две волны. В первую вошли мини-чебуреки, наггетсы, чебурелли и рулле. «Данной продукцией уже активно интересуются крупнейшие федеральные сети, что не...
02.04.2019 Предложения товаров и услуг. «Униконс НТ». Жидкий натамицин для изготовления пищевой продукции. Научно-производственное объединение «Альтернатива» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин. Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр.Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при...
28.03.2019 Мероприятия. Маршруты Дмитрия Медведева и Екатерины Андреевой: молочный комплекс открыт для экскурсий. Крупнейший в России производитель сырого молока, компания «ЭкоНива», приглашает всех желающих посетить животноводческий комплекс в селе Залужное в Воронежской области. Агротуристическая программа дает возможность российским потребителям и представителям других стран собственными глазами увидеть условия и процессы создания натуральной и полезной молочной продукции, попробовать только что произведенное молоко бренда, пообщаться со специалистами, понаблюдать за жизнью телят и коров, и просто приятно и...
27.03.2019 Исследования, аналитика. Индекс простых удовольствий в феврале опять пошел в рост. Индекс «Кофе с Молоком» в феврале опять пошел в рост после январского спада и достиг отметки в 959 п.п., что на 1, 9% больше предыдущего показателя. Годовой рост КсМ в целом по стране составил 4, 5%. В столице Индекс простых удовольствий также показал рост на 1, 9% до уровня в 1101 п.п. За год же КсМ в Москве прибавил 5, 1%, что почти эквивалентно накопленной за период инфляции. Главным «виновником» столь ощутимого роста КсМ в феврале стал шоколад, которого россияне купили заметно больше даже по выросшей цене.Не успели россияне...
20.03.2019 Предложения товаров и услуг. Новинки от «Сытоедов» в пост. Сразу несколько вкусных новинок к Великому Посту подготовили технологи и повара «Сытоедов». Ассортимент линейки готовых блюд для вегетарианцев и приверженцев особых традиций в еде пополнился Пастой «Фарфалле» с овощами и Котлетами овощными «Галеты».Паста «Фарфалле» с овощами стала продолжением линейки паст «Сытоедов», которые уже стали хитами продаж благодаря богатому вкусовому букету, большой порции и удобной упаковке. В новом блюде – оригинальное сочетание овощной заправки на основе сладкого перца, брокколи, цветной капусты, фасоли и макарон-«бантиков», ...
13.03.2019 Предложения товаров и услуг. Быстрый способ похудеть с «ДиетоЛогикой». Как часто вы говорили себе: «Все, теперь я точно похудею!». Садились на диету, и 24 часа думали только о еде. А потом срывались. Перепробовали кучу способов, обещавших сбросить 3 килограмма за неделю, а заканчивались они всегда одинаково – очередным срывом.Когда после всех голодовок, изнурительных занятий спортом и приема разных препаратов для похудения вес не уходит, кажется, что он останется навсегда. Вы не поверите, но быстрый способ похудеть есть!Андрей Воронин тоже когда-то страдал от лишнего веса. 10 лет он пытался избавиться от него, но...
28.02.2019 Предложения товаров и услуг. Подарки с заботой к 8 марта. Первый месяц весны – это не только начало теплых солнечных дней, но и время, когда девушек всего мира поздравляют с Международным женским днём. В западных странах 8 марта является обычным рабочим днём. Однако, благодаря принятой в 1987 году на 20-ой Генеральной конференции ООН резолюции, призывающей отмечать 8 марта как Международный женский день, по всему миру проходят акции, цель которых привлечь внимание к проблемам женщин в разных странах. Так, в Англии ежегодно проводится фестиваль женщин мира – Women of the World Festival в рамках которого организуются...
19.02.2019 Мероприятия. Правильное понимание потребителями реальных объемов фальсификата поможет навести порядок на рынке. 19 февраля в Москве открылась 17-я Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств, в которой приняла участие заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова. Она рассказала о фальсификации продуктов питания и их восприятии потребителями, а также реальных объемах фальсификата на полках и в структуре продаж.Согласно официальным данным Роспотребнадзора, ...
11.02.2019 Потребительские обзоры. Фольга под рукой. Must-have современных хозяек, которые любят готовить, но при этом проводят на кухне минимум времени, – алюминиевая фольга от Paclan, одного из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства. Она обладает повышенной прочностью, благодаря чему посуда и духовка после приготовления еды остаются чистыми. Изделие от Paclan выдерживает высокие температуры. Толщина рулонной фольги – 8 мкм, Extra Strong – 10 мкм. Также в ассортименте производителя есть продукты, выдерживающие воздействие открытого огня. Их толщина составляет 13 мкм: фольга в 8-метровом рулоне и...
16.01.2019 Новости. «Воронежский пивзавод» подвел итоги фотоконкурса #СднемрожденияВПЗ. «Воронежский пивзавод» подвел итоги фотокункурса в социальных сетях, приуроченного ко дню рождения предприятия. Победителями стали пользователь «Вконтакте» Ягода Малина, пользователи «Instagram» Виталий Шматов и Мария Яцкина.Напомним, в конкурсе могли поучаствовать все совершеннолетние жители города. Для этого необходимо было прийти в фирменный магазин предприятия, расположенный по адресу ул. 9 Января, дом 109, сделать снимок в фотозоне и опубликовать его в соцсетях «ВКонтакте», «Одноклассники», «Instagram», ...
10.01.2019 Новости. Счетная палата отмечает недостаточный контроль за производством и оборотом алкогольной продукции. Счетная палата проверила использование средств, направленных на контроль за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Основной вывод контрольного органа - Росалкогольрегулирование недостаточно эффективно выполняет эти функции, сообщается на сайте СП РФ.В 2016-2018 гг. Росалкогольрегулирование в рамках реализации подпрограммы «Государственное регулирование в сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»...
12.12.2018 Предложения товаров и услуг. Здоровая еда без усилий и больших затрат – доставка iGooods из «ВкусВилл». Сервис iGooods включил в партнерскую сеть магазины продуктов для здорового питания «ВкусВилл». Доставка вкусной и полезной еды в любой дом Москвы от 90 минут – заходите на сайт https://msk.igooods.ru.До конца 2018 года в Москве сервисом iGooods будет организована доставка продуктов из сети гипермаркетов «ВкусВилл». В Санкт-Петербурге данная услуга активна с 7 декабря, и она нашла широкий отклик среди людей, желающих есть вкусную и здоровую пищу.Магазины «ВкусВилл» позиционируют себя как поставщика качественной...
03.12.2018 Предложения товаров и услуг. Печать ресторанных меню. Печать меню для ресторана - достаточно новое, но весьма динамично развивающееся направление, которое ориентировано на наших клиентов работающих в сегментах premium-food, к числу которых относятся многие заведения в Москве, такие как кафе, рестораны, туристические сервисы.Отлично напечатанное меню ресторана, красочная винная карта, это то, что формирует впечатление от заведения и мотивирует посетителя остаться и воспользоваться услугами вашего ресторана. В зависимости от тематики "питательного" заведения мы можем предложить реализацию самых сложных...
23.11.2018 Новости. Использование инновационных продуктов питания может принести пользу экономике страны. В Совете Федерации состоялось заседание Экспертного совета по здравоохранению на тему «Использование профилактических инновационных продуктов питания как компонент повышения продолжительности и качества жизни населения», сообщается на сайте СФ.Мероприятие провел председатель Комитета СФ по социальной политике Валерий Рязанский. В качестве соведущего выступил председатель Экспертного совета, генеральный директор ФГБУ «Центр экспертизы и контроля качества медицинской помощи» Министерства здравоохранения РФ...
19.11.2018 Потребительские обзоры. О качестве и безопасности хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года. Около 55 тысяч проб хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано Роспотребнадзором за 9 месяцев 2018 года.По содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) и других, удельный вес проб хлеба и хлебобулочных изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам составил 0, 11% (2017 г. – 0, 11%), сообщается на сайте...
09.11.2018 Предложения товаров и услуг. Пакет или рукав для запекания? Легко, удобно, полезно, а главное – вкусно! Это всё о еде, приготовленной с помощью пакета или рукава для запекания от бренда Paclan (компания ООО «СеДо хаусхолд продактс»), одного из ведущих европейских производителей товаров для дома. Благодаря этим изделиям каждая хозяйка может побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами. Рукав универсален и подойдёт для блюд любых размеров, поскольку есть возможность отрезать необходимую длину. В него можно поместить целую птицу или свиную рульку и не беспокоиться о том, что продукт не пропечётся, благодаря...
22.10.2018 Мероприятия. 65 человек посетили V Oсtober Beer Festival на «Балтике» в Ростове-на-Дону. 20 октября на всех заводах «Балтики» от Санкт-Петербурга до Хабаровска отметили V Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы юбилейного фестиваля рассказали об особенностях производства качественного пива, которое выигрывает престижные европейские конкурсы и радует поклонников напитка по всему миру.В этом году Oсtober Beer Festival отпраздновали на восьми пивоварнях «Балтики» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске.С самых первых шагов гости окунулись в...
16.10.2018 Мероприятия. Отпразднуй юбилейный Oсtober Beer Festival на «Балтике». 20 октября завод «Балтики» в Ростове-на-Дону приглашает вместе отпраздновать V Oсtober Beer Festival (18+). Гости юбилейного события узнают, как по международным стандартам производят пиво в России, и откроют секрет успеха «Балтики», которая с 1996 года является лидером пивоваренного рынка страны. В этом году организаторы решили рассказать о различных аспектах качества эталонного пива. В ходе интерактивных экскурсий под руководством профессионального гида участники события отправятся в самое сердце пивоварен, чтобы увидеть все этапы...