27.09.2017 11:17
Новости.
Просмотров всего: 9143; сегодня: 2.

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обнаружили кадмий в подсолнечнике

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обнаружили кадмий в подсолнечнике

В последнее время все чаще поднимается вопрос о превышении токсичного вещества – кадмия в любимых многими семенах подсолнечника.

Украинские эксперты регулярно обнаруживают его в местных семечках и рекомендуют гражданам воздержаться от употребления опасной продукции. Кроме того, неутешительные данные исследований есть у различных потребительских организаций и лабораторий, подтверждающих, что и в России проблема с семечками стоит очень остро. Кадмий является одним из самых токсичных тяжелых металлов и относится ко 2-му классу опасности (в списке высокоопасных веществ по ГОСТ 12.1.007-76). Он способен накапливаться в организме человека, вызывая патологические изменения. Прежде всего поражаются почки и нервная система. Позже могут начаться серьезные проблемы с костями, так как металл «вытесняет» из организма кальций, магний, цинк и нарушает минерализацию костей, а также блокирует синтез витамина Д. Острое пищевое отравление кадмием наступает при поступлении больших разовых доз с пищей (15-30 мг) или с водой (13-15 мг).

На прошлой неделе в Испытательную лабораторию Алтайского филиала поступило 47 проб подсолнечника из Казахстана для проведения исследований на содержание кадмия.

По результатам испытаний Алтайскими специалистами выявлено 12 образцов подсолнечника с превышением предельно допустимой концентрации кадмия, находящегося в пределах от 0,11-0,19 мг/кг при норме не более 0,1 мг/кг, установленной Техническим регламентом Таможенного союза 015/2011.

Подсолнечник способен активно накапливать кадмий, «вытаскивая» этот тяжелый металл из почвы. Высокое содержание кадмия характерно для глинистых и песчаных земель. Кроме того, этот металл попадает в почву как техногенный загрязнитель из-за выбросов металлургических предприятий и ТЭЦ. Также кадмий может попасть в почву с сельскохозяйственными удобрениями: фосфатами и нитратами. Стоит отметить, что внесение именно фосфатных удобрений повышает урожайность подсолнечника.


Ньюсмейкер: Алтайский филиал ФГБУ Центр оценки качества зерна — 697 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...