Общество хранило зерно в неподобающих условиях

Как показывают результаты проверок Управления Россельхознадзора по Воронежской области, одним из самых частых нарушений в области безопасности зерна среди сельхозпроизводителей является несоблюдение условий его хранения. Очередная проверка вновь это доказала. При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Агро-Спектр» Репьевского района выявлены нарушения хранения зерна

Так, проверка показала, что в данном хозяйстве нарушен технологический процесс и не созданы условия для безопасного хранения зерна ячменя фуражного урожая прошлого года. Зерно в складском помещении хранится насыпью, двери склада закрываются неплотно. Также в зернохранилище присутствуют птицы, на полу лежат перья. Не организована проверка условий хранения зерна, не контролируются основные показатели продукции: температура, влажность, зараженность вредителями, цвет, наличие постороннего запаха. В складе находятся посторонние предметы (пустые мешки).

Таким образом, у ООО «Агро-Спектр» существует риск загрязнения зерна ячменя урожая прошлого года, большое количество пыли и следов жизнедеятельности птиц может привести к контаминации зерна различными микроорганизмами, в т.ч. возбудителей болезни.

В соответствии с инструкцией по хранению зерна, маслосемян, муки, крупы недопустимо хранить зерно с посторонними предметами; зернохранилища и склады с продукцией должны соответствовать в техническом и санитарном отношении следующим санитарным требованиям: не иметь несвойственного зерну и продукции запаха и не должны быть зараженными вредителями. Помещение, где хранится зерно должно быть сухим. Двери должны плотно закрываться. В процессе эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить уборку помещений, не допускать накопления пыли, сора, грязи, просыпей, посторонних предметов.

Управление Россельхознадзора обращает внимание сельхозпроизводителей: зерно не терпит пренебрежения. Нарушение условий хранения зерна способствует загрязнению и заражению зерна, что, в свою очередь, может повлиять на сохранность его потребительских свойств, а также привести к возникновению угрозы причинения вреда человеку, животным и окружающей среде.

По итогам проверки должностное лицо ООО «Агро-Спектр» привлечено к административной ответственности, наложен штраф. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.