Сегодня понедельник, 16.12.2019: публикаций: 40581
Новости. Опубликовано 23.09.2019 12:53  Просмотров всего: 863; сегодня: 7.

Новый продукт для вегетарианцев от московского производителя

Новый продукт для вегетарианцев от московского производителя

Московский производитель растительных продуктов VolkoMolko пополнил линейку своих товаров соевым сгущенным молоком.

Приверженцы «зеленого» питания смогут попробовать кондитерское изделие в двух видах: «Классическая» – с нежным сливочным вкусом и «Вареная сгущенка» – с насыщенным ароматом и густой консистенцией. Дизайн десертов напоминает советский вариант сине-бело-голубой жестяной банки, на долгие годы ставший гарантией качества.

Технология производства не уникальна, однако продукт не имеет аналогов нигде в мире.

«Мы готовим нашу сгущенку традиционным для обычного сгущенного молока способом – путем выпаривания влаги. В ее составе естественно нет продуктов животного происхождения и генетически модифицированных организмов. Процесс разработки занял всего два месяца! Получился идеальный десерт для веганов и тех, кто отказался от рафинированного сахара или лактозы», - рассказывает Александра Романова, технолог по разработке VolkoMolko.

По оценке аналитиков, в ближайшие 5-10 лет ожидается рост рынка растительных аналогов молочных продуктов. Сегодня российский рынок традиционной молочной продукции оценивается в 9 млн т. Доля растительных продуктов составляет 0,2% (11 тыс. т). К 2029 году она достигнет 10,7% (664 тыс. т).

Александра Левкова, генеральный директор VolkoMolko: «Наша компания производит продукты нового поколения, которые способны удовлетворить потребности современного человека. И конечно наши клиенты это постящиеся, люди с непереносимостью лактозы, вегетарианцы. Соевая сгущенка станет вкусным дополнением к основному рациону, сбалансирует питание или даже станет частью нового домашнего блюда».

Тренд на альтернативное питание очевиден и первое место в этой нише занимают продукты растительного происхождения. На основе современных рецептур и инновационных технологий все больше появляется вкусных и полезных продуктов, востребованных во всем мире.

По мнению Александры Левковой, генерального директора компании VolkoMolko: «Производители должны уделять особое внимание популяризации здорового образа жизни, рассказывать о свойствах разных продуктов и их влиянии на организм человека. Растущая осведомленность и возможность выбора позволит изменить свой привычный рацион питания и тем самым улучшить самочувствие, снизить риск развития ряда заболеваний, встать на путь профилактики».


Ньюсмейкер: Volkomolko
Поделиться:

Вы можете направить ньюсмейкеру публикации обращение, заявку

Ваше мнение
Допускаете ли возможность отъезда в другую страну на постоянное жительство?
 Да
 Скорее да
 Скорее нет
 Нет
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос