Сегодня воскресенье, 25.07.2021: публикаций: 38510
05.02.2020 09:57
Аналитика.
Просмотров всего: 4799; сегодня: 2.

Исследование: в России этой зимой стали покупать больше мороженого

Исследование: в России этой зимой стали покупать больше мороженого

IT-компания OFD.ru, входящая в топ-3 операторов фискальных данных, проанализировала динамику продаж мороженого в России. Аналитики выяснили, что этой зимой россияне купили на 8% больше мороженого, чем годом ранее.

Возможная причина увеличения спроса — достаточно теплая зима в Европейской части России.

Вкусовые предпочтения распределились следующим образом:

- 40% занимает классический ванильный пломбир;

- 17% — шоколадное мороженое.

На оставшиеся 43% приходятся другие вкусы: клубничное, фисташковое, карамельное, а также мороженое со вкусами популярных шоколадных батончиков. Шоколадное мороженое больше любят в Татарстане, ванильный пломбир — в Камчатском крае, а в Санкт-Петербурге одним из самых популярных оказалось алкогольное мороженое.

Кроме того, эксперты зафиксировали падение средней цены по стране на 5,2%.

«В этом году средняя цена мороженого в России составила 59 рублей. Значение варьируется от региона к региону. Например, в Татарстане средняя стоимость составляет 38 рублей, в Адыгее — 68,35 рублей, а в Кемеровской области — 54,5 рубля», — комментируют в OFD.ru.

В отличие от мороженого, цены на другие молочные продукты, наоборот, поднялись. Так, по сравнению с январем 2019 года, сыры подорожали в среднем на 12%, молоко — на 11%, творог — на 3,6%, сметана — на 4,2%. Меньше всего изменения коснулись йогуртов. Их стоимость выросла на 1,7%. Похожая тенденция с молочными продуктами наблюдалась и годом ранее. По данным OFD.ru, в 2019 году молоко подорожало на 6,8%, а сливочное масло — на 12%.

Также аналитики OFD.ru отметили рост среднего чека на другие продукты животного происхождения. Так, средний чек на свежую свинину увеличился на 5,3%, при этом в Челябинской области средний чек составляет 443 рубля, а в Красноярском крае — 276 рублей. Средний чек на мясо птицы, наоборот, сократился на 2,8% со 185 до 179 рублей. Самый высокий средний чек на говядину — 487 рублей.

Методология исследования.

В ходе исследования специалисты OFD.ru проанализировали данные более 2,6 млрд чеков за периоды:

- с 1 декабря 2017 по 31 января 2018 года;

- с 1 декабря 2018 по 31 января 2019 года;

- с 1 декабря 2019 по 31 января 2020 года.

Для анализа использовался классификатор собственной разработки на основе технологий машинного обучения.

В результате выгрузки агрегированных и обезличенных данных были отобраны чеки, соответствующие условиям фильтрации. Для минимизации погрешности данные прошли дополнительную ручную проверку и верификацию специалистами OFD.ru.

OFD.ru – оператор фискальных данных, входящий в Топ-3 крупнейших ОФД по количеству подключенных касс в России. Согласно исследованию РАЭК (Российской Ассоциации электронных коммуникаций), OFD.ru занимает первое место в рейтинге операторов фискальных данных по простоте регистрации и оплате услуг, возможностям личного кабинета, уникальности предоставляемых дополнительных услуг и сервисов.

Среди клиентов OFD.ru – «Почта России», «Связной» и многие другие – всего около 170 000 тысяч компаний по всей России. Подключено около 500 000 касс.

Помимо передачи чеков, компания предоставляет удобные сервисы для оптимизации бизнеса, аналитики передаваемых данных и мониторинга работы касс, а также круглосуточную техническую поддержку клиентов. В 2019 года OFD.ru стала производителем онлайн-касс, представив рынку ККТ для e-commerce Эфир Pro.

Акционером OFD.ru является группа USM Holdings (USM).


Ньюсмейкер: Петер-Сервис Спецтехнологии. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Сайт: ofd.ru
Поделиться:
Ваше мнение
Как Вы относитесь к обязательной вацинации?
 За
 Против
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

PR News объявляет бесплатный онлайн-марафон Волшебный город измерений
24.07.2021 07:40 Мероприятия
PR News объявляет бесплатный онлайн-марафон Волшебный город измерений
За 15 лет PR News накопил большой багаж опыта и знаний в сфере оценки и измерения коммуникаций и продолжает делиться полезной практической информацией! Ко дню PR-специалиста компания запускает бесплатный онлайн-марафон "Волшебный город измерений". Марафон будет полезен PR-специалистам...
В «Альпака Парке» родился малыш альпака
23.07.2021 21:56 Новости
В «Альпака Парке» родился малыш альпака
22 июля в 17.15 по московскому времени в «Альпака Парке» родился малыш – первенец за историю существования парка. Родители – Блэкки, породы Уакайа, и Карлина, породы Сури. Малыш редкой породы Сури, мальчик. Роды длились всего около получаса и прошли отлично. При рождении вес детеныша составил 8,5...
Москва является абсолютным лидером по применению офсетных контрактов
22.07.2021 16:31 Аналитика
Москва является абсолютным лидером по применению офсетных контрактов
Эксперты проанализировали механизм офсетного контракта, сравнив его с другими применяемыми в России инвестиционными моделями: концессиями, соглашениями о государственно-частном партнерстве, контрактами жизненного цикла, специальными инвестиционными контрактами и соглашениями о защите и поощрении...
Большинство россиян при приеме на работу не узнают полный функционал
22.07.2021 15:07 Аналитика
Большинство россиян при приеме на работу не узнают полный функционал
Большинство участников опроса так или иначе отметили, что при приеме на работу им очертили неполный список обязанностей. 29% признали, что не предусмотрели некоторые мелочи, которые, в целом, незначительны, а 37% считают, что функционал сильно отличается. Полное соответствие вакансии и...
На «Тавриде» открылась «Студия» музыки, хореографии и моды
22.07.2021 00:51 Мероприятия
На «Тавриде» открылась «Студия» музыки, хореографии и моды
На площадке арт-кластера «Таврида» в Крыму стартовал пятый образовательный заезд «Студия», который объединил арт-школы индустрии моды, современной музыки и клипмейкинга, современной хореографии и Национальный открытый чемпионат творческих компетенций ArtMasters по направлению «Клипмейкинг».Открытие...